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好牛賣出好價(jià)錢
時(shí)間:2026-05-20 來源:青海日?qǐng)?bào)
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  515日上午,海東市循化撒拉族自治縣崗察藏族鄉(xiāng)崗察村的高原牦牛養(yǎng)殖基地?zé)狒[非凡,2025年度分紅大會(huì)正在這里舉行。 

  盡管細(xì)雨霏霏、天氣寒冷,大家還是裹著厚衣服早早趕來等候,臉上滿是期待與喜悅。“這是第二次分紅了,比上次多了100元,入股合作社這條路走對(duì)了!”分紅現(xiàn)場(chǎng),旦增才讓數(shù)著手中的錢,開心地說。 

  崗察鄉(xiāng)位于平均海拔3600米的恰金山下,草甸連綿,直抵云端。這里不僅是風(fēng)光旖旎的“云端牧場(chǎng)”,更是海東市唯一的純牧業(yè)鄉(xiāng),依托得天獨(dú)厚的天然草場(chǎng)資源,牦牛養(yǎng)殖一直是當(dāng)?shù)厝罕娭饕氖杖雭碓础?/span> 

  但過去散戶養(yǎng)殖模式技術(shù)落后、抵御風(fēng)險(xiǎn)能力差,深陷“好牛賣不上好價(jià)”的困境,甚至一度面臨“夏壯、秋肥、冬瘦、春死”的養(yǎng)殖困局,牧民守著“金草場(chǎng)”卻長(zhǎng)期處于產(chǎn)業(yè)鏈的最低端。 

  “以前自家養(yǎng)牛,靠天吃飯,冬天一冷就掉膘,遇上雪災(zāi)更是損失慘重。賣牛的時(shí)候只能等著牛販子上門,人家說多少錢就是多少錢,一年的辛苦跟收益根本不成正比?!睄彶齑妩h支部書記仁青東知回憶起過去,滿是無奈。 

  為了改變“靠天養(yǎng)畜”的被動(dòng)局面,2022年,崗察鄉(xiāng)立足本地資源稟賦,抓住鄉(xiāng)村振興發(fā)展機(jī)遇,整合439萬元資金,在崗察村建立高原牦牛養(yǎng)殖基地,創(chuàng)新推行“黨支部+合作社+牧戶”特色發(fā)展模式——由黨支部把穩(wěn)發(fā)展方向,合作社負(fù)責(zé)具體運(yùn)營(yíng),牧民則以“一頭?!比牍?,成為合作社的“股東”。 

  初期,不少牧民心存顧慮:“投入這么多,萬一虧了怎么辦?”為了讓牧民吃下“定心丸”,當(dāng)?shù)貙iT從大通回族土族自治縣引進(jìn)三代野牦牛種牛,這筆“硬核”投入極大地激發(fā)了牧民的參與熱情。最終,崗察村299戶牧民加入合作社,村集體也入股了33.33公頃草場(chǎng)。 

  依托標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)模式,昔日簡(jiǎn)陋的牛棚升級(jí)為1800平方米的標(biāo)準(zhǔn)化牛棚,儲(chǔ)草棚、堆糞場(chǎng)、尿液池等配套設(shè)施一應(yīng)俱全。通過引進(jìn)良種改良畜群品質(zhì),推行“生態(tài)放養(yǎng)+科學(xué)補(bǔ)飼”模式,并建起飼草種植加工一體化體系,2024年又建設(shè)抗災(zāi)保畜基地和冷鏈設(shè)施,徹底破解“牲畜冬季掉膘”的難題。 

  三年深耕細(xì)作,牧民終于盼來了好消息。2025年初,高原牦牛養(yǎng)殖基地舉辦首次分紅大會(huì),299戶入股牧民每戶領(lǐng)到1000元分紅?!笆坠P紅利”讓牧民真切感受到產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的實(shí)惠,極大提振了群眾參與特色牧業(yè)發(fā)展的信心。隨著產(chǎn)業(yè)效益逐步顯現(xiàn),不僅崗察村,周邊的蘇化村、卡索村也紛紛主動(dòng)要求入股入社。 

  此外,依托東西部協(xié)作“西牛東送”項(xiàng)目,崗察鄉(xiāng)5500多公斤優(yōu)質(zhì)牦牛肉跨越2000公里,端上了江蘇無錫市民的餐桌。這不僅讓牦牛肉賣出了好價(jià)錢,更打響了“高原牦?!钡钠放疲行貙捔虽N售渠道。 

  目前,崗察鄉(xiāng)牦牛存欄量達(dá)1.98萬頭,占循化縣總量的近九成。高原牦牛養(yǎng)殖基地累計(jì)完成投資近1180萬元,成功從單一養(yǎng)殖向養(yǎng)殖、加工、冷鏈、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈延伸。 

  養(yǎng)好一頭牛,鋪就致富路。如今的恰金山下,生態(tài)保護(hù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、牧民增收實(shí)現(xiàn)三方共贏,昔日的傳統(tǒng)牧區(qū)煥發(fā)全新生機(jī)。隨著高原牦牛養(yǎng)殖基地產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸,屠宰、加工、冷鏈配送體系日益完善,這條充滿“牛”味的鄉(xiāng)村振興之路,正越走越寬廣。 

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