本報(bào)記者 崔薇薇/文 通訊員 鮑杰/攝
眼下，春耕正盛。在許多人的認(rèn)知里，水田插秧才是水稻春耕的序章，其實(shí)，水稻育秧方為第一步。在營(yíng)口天域稻業(yè)有限公司的育種基地，一場(chǎng)跨越40天的水稻育秧工作圓滿(mǎn)收官。近日，記者走進(jìn)大石橋市水源鎮(zhèn)天域稻業(yè)稻種培育基地，近距離見(jiàn)證一粒好稻種的誕生與落地全過(guò)程。
從一粒精心選育的稻種，到一棚翠綠茁壯的秧苗，再到田間精細(xì)化插秧播種，我市優(yōu)質(zhì)粳稻正從試驗(yàn)田走向廣袤田野。
基因里天然自帶米香
“別看只是小苗，咱們優(yōu)質(zhì)稻的米香，從育苗期就藏不住了”
清晨的薄霧漸漸散去，暖陽(yáng)普照整片育種基地，育種大棚內(nèi)暖意融融，溫潤(rùn)的陽(yáng)光均勻?yàn)⒃谂飪?nèi)一排排整齊碼放的育苗盤(pán)上。盤(pán)內(nèi)的水稻秧苗青翠挺拔、長(zhǎng)勢(shì)齊整，細(xì)嫩的葉片層層舒展、飽滿(mǎn)厚實(shí)，細(xì)密溫潤(rùn)的水霧輕柔包裹住每一株秧苗。大棚內(nèi)全然沒(méi)有普通青苗的青澀味道，一股清甜醇厚、溫潤(rùn)綿長(zhǎng)的稻米清香縈繞鼻尖。
營(yíng)口天域稻業(yè)有限公司總經(jīng)理張春榮俯身蹲在育苗盤(pán)旁，腳步放輕、動(dòng)作放緩，指尖溫柔地掠過(guò)秧苗鮮嫩的葉尖，仔細(xì)查看秧苗長(zhǎng)勢(shì)、根系狀態(tài)，眼神專(zhuān)注又篤定?！昂芏嗳硕加姓J(rèn)知誤區(qū)，覺(jué)得大米的香味，要等到稻谷成熟收割后才有，其實(shí)咱們自主選育的稻源香久、域稻17等主打優(yōu)質(zhì)品種，基因里就自帶天然香稻特質(zhì)，從育苗階段就能透出米香?！睆埓簶s自信地對(duì)記者說(shuō)。
據(jù)張春榮介紹，營(yíng)口地處沿海，轄區(qū)內(nèi)耕地土壤鹽堿度高，普通水稻品種在此種植，易出現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)差、易倒伏、抗病性弱、產(chǎn)量偏低、口感欠佳等問(wèn)題。針對(duì)本地獨(dú)特的土壤、氣候條件，天域稻業(yè)摒棄普通稻種培育思路，專(zhuān)攻耐鹽堿、優(yōu)質(zhì)稻、高產(chǎn)粳稻種質(zhì)選育，依托海量?jī)?yōu)質(zhì)種質(zhì)資源，以科技育種為根基、精細(xì)培育為抓手、特色種植為亮點(diǎn)，歷經(jīng)20余年科研改良、田間試種，培育出完全適配營(yíng)口鹽堿地的專(zhuān)屬稻種。水稻育苗周期固定在35至40天，基地全程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化閉環(huán)管理，精準(zhǔn)調(diào)控棚內(nèi)溫度、濕度、光照、水肥供給。
“精細(xì)化育苗，不光要育出壯苗，更要守住稻米的香甜底色，全程科學(xué)管護(hù)?！睆埓簶s說(shuō)。企業(yè)依托雄厚的種質(zhì)資源，聚焦食味口感、抗逆抗病、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)三大核心，持續(xù)選育優(yōu)質(zhì)稻種。憑借過(guò)硬品質(zhì)，企業(yè)自主培育的稻源香久品種斬獲國(guó)際米食味品鑒大會(huì)金獎(jiǎng)，品質(zhì)獲得行業(yè)權(quán)威認(rèn)可，讓營(yíng)口本地優(yōu)質(zhì)稻米站上了更高品質(zhì)舞臺(tái)。
每年嚴(yán)選達(dá)標(biāo)品種
“棚里每株稻苗都有專(zhuān)屬編號(hào)，代代選育，只為篩出最優(yōu)品種”
育種區(qū)的管理更為嚴(yán)苛，秧苗按品類(lèi)、世代分區(qū)種植、規(guī)整排布，每一組試驗(yàn)秧苗旁，都豎立著專(zhuān)屬標(biāo)識(shí)牌，稻種編號(hào)、親本信息等一目了然，每一株試驗(yàn)稻苗，都擁有獨(dú)一無(wú)二的“身份證”，全程可溯源、可監(jiān)測(cè)。
技術(shù)員張瀟盟整日穿梭在秧苗行間，彎腰俯身、反復(fù)巡查比對(duì)，一手拿著試驗(yàn)記錄本，一手核對(duì)秧苗編號(hào)與生長(zhǎng)狀態(tài)，一絲不茍地記錄秧苗長(zhǎng)勢(shì)、出苗率、株高等各項(xiàng)數(shù)據(jù)，全程不敢有絲毫馬虎?！八居N從來(lái)不是一朝一夕的事，更不能一蹴而就，棚里這些帶編號(hào)的秧苗，分不同育種世代，有初代祖輩親本種苗、雜交改良的父輩種苗，還有多代優(yōu)中選優(yōu)的后代新品系，每一株都要精心管護(hù)、逐株觀測(cè)?！睆垶t盟說(shuō)。
在長(zhǎng)期育種實(shí)踐中，企業(yè)獨(dú)創(chuàng)南繁北育高效育種模式：夏季在營(yíng)口本地基地，開(kāi)展耐鹽堿測(cè)試、抗病性檢驗(yàn)、大田雜交育種；冬季遠(yuǎn)赴海南南繁基地，開(kāi)展加代繁殖，一年可完成兩代稻種培育，大幅縮短育種周期，攻克了傳統(tǒng)育種周期長(zhǎng)、效率低的行業(yè)難題。每年，基地技術(shù)團(tuán)隊(duì)都會(huì)精心組配近200組雜交組合，將耐鹽堿與高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)與抗病、香稻與抗倒伏性狀精準(zhǔn)融合，定向培育適合本地種植的優(yōu)良稻種。
記者采訪中了解到，所有雜交培育的種苗，都要進(jìn)行多輪抗性篩選，技術(shù)人員日復(fù)一日田間觀測(cè)、逐株甄別、層層淘汰，持續(xù)優(yōu)化稻種性狀。
“育種篩選門(mén)檻極高，每年從15000余份優(yōu)質(zhì)育種材料里，最終只能選出2—3個(gè)達(dá)標(biāo)品種，篩選出來(lái)的品種，還要逐級(jí)參加省級(jí)、國(guó)家級(jí)區(qū)域試驗(yàn)，綜合性狀全部達(dá)標(biāo)，才能大面積推廣?！睆垶t盟坦言。多年來(lái)，公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)常年默默扎根育種科研一線，全身心投入種質(zhì)資源整理、育種數(shù)據(jù)研判、品種性狀提純等工作，潛心深耕，筑牢企業(yè)育種科研根基。
為實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化育種，企業(yè)全力打造三處標(biāo)準(zhǔn)化育種基地，劃分為原原種圃、原種圃、良種圃三大功能區(qū)。記者實(shí)地走訪的原種圃占地50畝，另外兩處繁育圃各占地120畝，三地規(guī)模不同、分工各異、各有培育側(cè)重，嚴(yán)格按照育種世代分區(qū)種植、精細(xì)化管理。目前基地稻種培育已穩(wěn)步推進(jìn)至F6代，育種體系成熟完善?；貜姆N質(zhì)篩選、雜交培育到性狀提純，全程嚴(yán)守行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，筑牢水稻高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)的種業(yè)根基。
嚴(yán)苛的插秧標(biāo)準(zhǔn)
“必須手把手精栽細(xì)種，容不得半點(diǎn)馬虎和誤差”
5月中下旬，營(yíng)口全域全面進(jìn)入水稻插秧期，天域稻業(yè)三處育種基地、3000余畝規(guī)?；庇锿絾?dòng)插秧，人機(jī)分工、錯(cuò)峰作業(yè)，精準(zhǔn)把控插秧進(jìn)度與栽種品質(zhì)，呈現(xiàn)出別樣的繁忙春耕景象。
張瀟盟說(shuō)，區(qū)別于普通大田種植，育種核心區(qū)的插秧標(biāo)準(zhǔn)極為嚴(yán)苛，為守住稻種純度、保障單株性狀提純，杜絕機(jī)械化作業(yè)產(chǎn)生偏差，三處育種圃全程采用人工精耕插秧，全部聘請(qǐng)周邊經(jīng)驗(yàn)豐富、技藝嫻熟的農(nóng)戶(hù)作業(yè)。技工們躬身田間、指尖翻飛，嚴(yán)格把控株距、行距、栽種深度，每一株秧苗都栽種規(guī)整、定位精準(zhǔn)。
據(jù)介紹，在一畝半至兩畝的試驗(yàn)育種田里，要有序排布200余份育種材料，田間標(biāo)識(shí)牌密集排布，不同品系秧苗分區(qū)清晰，做到一份種質(zhì)、一個(gè)編號(hào)、一片區(qū)域，全程精準(zhǔn)區(qū)分、絕不混淆?！坝N種植和大田種植完全不一樣，差一點(diǎn)行距、錯(cuò)一株秧苗，就可能影響一整季的育種數(shù)據(jù)，必須手把手精栽細(xì)種，容不得半點(diǎn)馬虎和誤差，稻種純度就是我們育種的生命線。”張瀟盟說(shuō)。
從秧苗搬運(yùn)、起苗分苗，到田間栽種、后期管護(hù)，全程專(zhuān)人專(zhuān)職負(fù)責(zé)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)守育種規(guī)范，最大限度保留稻種優(yōu)良性狀，確?？蒲袛?shù)據(jù)真實(shí)精準(zhǔn)，為后續(xù)品種改良、良種選育打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。每年春耕插秧季，基地可就近吸納周邊村民近100人務(wù)工就業(yè)，讓村民足不出鄉(xiāng)、家門(mén)口增收，實(shí)現(xiàn)育種提質(zhì)與村民增收雙向共贏。
全產(chǎn)業(yè)鏈一體化管護(hù)全流程
“機(jī)械作業(yè)，提質(zhì)增效，鹽堿田也能種出精品糧”
相較于育種區(qū)的精細(xì)化人工栽種，企業(yè)3000多畝規(guī)?；痉N繁育大田，現(xiàn)已全面開(kāi)啟現(xiàn)代化機(jī)械插秧作業(yè)。
“早些年全靠人工插秧，農(nóng)戶(hù)整天彎腰泡在水田里，又累又慢，一個(gè)熟練勞力一天只能插一畝多地，秧苗疏密、深淺參差不齊。現(xiàn)在機(jī)器下田，省時(shí)省力，效率翻了幾十倍，鹽堿田也能種出精品糧?！闭劶稗r(nóng)耕方式的巨變，常年扎根田間的當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)最有發(fā)言權(quán)。
田間，高速插秧機(jī)勻速平穩(wěn)行進(jìn)，駛過(guò)之處，嫩綠秧苗整齊入土、橫豎成線，株距、深淺、密度精準(zhǔn)統(tǒng)一，高效又優(yōu)質(zhì)。不過(guò)，田間補(bǔ)苗、瑕疵秧苗清理、田邊死角補(bǔ)栽等環(huán)節(jié)，依舊配套人工精細(xì)化輔助，人機(jī)協(xié)同、高效配合，兼顧種植效率與栽種品質(zhì)。
在優(yōu)質(zhì)種植基礎(chǔ)上，公司去年還打造了特色稻田畫(huà)，目前彩色稻專(zhuān)用秧苗已基本培育完成，待到本月末，用紅、綠、黃等不同色系特色稻秧苗，精準(zhǔn)布局栽種，打造主題稻田景觀，既不影響水稻生長(zhǎng)、保障稻谷品質(zhì)，又能打造田園景觀，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與觀光體驗(yàn)相融共生。
秧苗移栽完成后，全程精細(xì)化田間管護(hù)隨即跟上。企業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)建立常態(tài)化巡查機(jī)制，每周深入田間，開(kāi)展苗情監(jiān)測(cè)、葉齡追蹤、水肥管控、病蟲(chóng)害防控等全流程管護(hù)，從苗期、生長(zhǎng)期到成熟期，全程科學(xué)管控、精準(zhǔn)施策，保障秧苗穩(wěn)健生長(zhǎng)。
經(jīng)過(guò)多年深耕，天域稻業(yè)形成育種、繁育、推廣全產(chǎn)業(yè)鏈一體化布局，自主培育的優(yōu)質(zhì)稻種，三大核心優(yōu)勢(shì)突出：口感軟糯、米香濃郁；耐鹽堿、抗病、抗倒伏，抗逆性極強(qiáng)；品質(zhì)優(yōu)良、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。憑借過(guò)硬品質(zhì)，稻種不僅銷(xiāo)往沈陽(yáng)、錦州、盤(pán)錦等省內(nèi)水稻主產(chǎn)區(qū)，更遠(yuǎn)銷(xiāo)河北、山東、陜西、山西等省份。
春風(fēng)拂沃野，春耕農(nóng)事忙。育種大棚里青翠秧苗長(zhǎng)勢(shì)喜人，試驗(yàn)田中農(nóng)人俯身精栽細(xì)管，連片大田上插秧機(jī)穿梭作業(yè)、來(lái)回奔忙。20余年深耕鄉(xiāng)土、潛心育種，天域稻業(yè)用實(shí)打?qū)嵉目蒲懈牧迹平恹}堿地種優(yōu)稻的難題，讓鹽堿灘變身豐產(chǎn)飄香的良田。從優(yōu)選每一粒稻種、栽好每一株秧苗，到管好每一寸稻田，企業(yè)以精細(xì)管護(hù)賦能春耕生產(chǎn)，也讓口感絕佳、品質(zhì)過(guò)硬的營(yíng)口香稻走出遼南、享譽(yù)各地，在阡陌良田間，書(shū)寫(xiě)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的鮮活答卷。
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