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福建農(nóng)業(yè),如何打出一手好“牌”
時(shí)間:2026-05-29 作者:張輝 來(lái)源:福建日?qǐng)?bào)
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  一壺鐵觀音,沏滿人生百味;一尾大黃魚,藏盡潮起潮落;一根地瓜干,濃縮故土鄉(xiāng)愁;一方福九味,傳承本草初心……好山好水,滋養(yǎng)出地道好物;三餐四季,浸潤(rùn)著人間煙火。

  舌尖上的味道,承載著得天獨(dú)厚的產(chǎn)地生態(tài)、歷久彌新的人文歷史、各美其美的風(fēng)土人情、與時(shí)俱進(jìn)的科技創(chuàng)新。這是“福字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品的底蘊(yùn)所在、內(nèi)涵所在,更是“福字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品走出“深閨”的底氣、馳騁市場(chǎng)的實(shí)力。

  在“酒香也怕巷子深”的時(shí)代,品牌的重要性不言而喻。近年來(lái),福建堅(jiān)持以品牌農(nóng)業(yè)為抓手,構(gòu)建“省級(jí)公用品牌+縣域特色品牌+企業(yè)產(chǎn)品品牌”的立體矩陣,推動(dòng)綠色優(yōu)質(zhì)的“福農(nóng)優(yōu)品”跨越山海,走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

  綠色優(yōu)質(zhì),夯實(shí)品牌底氣

  林亞梅的案頭上,珍藏著684份調(diào)研報(bào)告。過去8年間,她的團(tuán)隊(duì)走遍福建山山水水,為684個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品繪制了產(chǎn)業(yè)畫像。第一個(gè)調(diào)研對(duì)象,是林亞梅家鄉(xiāng)的拳頭產(chǎn)品——平和白芽奇蘭。

  在閩南第一高峰——大芹山麓,藏著一株200多年樹齡的古茶樹。它就是白芽奇蘭的母樹。1981年,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)在大山中邂逅了這株特立獨(dú)行的茶樹:芽尖白毫明顯,制成的烏龍茶擁有悠長(zhǎng)的蘭花香,因此得名白芽奇蘭。很快,平和通過扦插繁育,開啟了白芽奇蘭規(guī)?;N植之路。

  “白芽奇蘭核心產(chǎn)區(qū)扎根海拔1544.8米的大芹山麓,坐落于全球優(yōu)質(zhì)茶葉種植黃金緯度帶?!鄙钊胝{(diào)研后,林亞梅重新認(rèn)識(shí)了這片神奇的葉子,“這里山林密布、常年云霧氤氳、土壤富硒,造就了白芽奇蘭香高味醇、蘭香顯著、回甘悠長(zhǎng)的獨(dú)有風(fēng)味?!?/p>

  為了讓家鄉(xiāng)好物被更多人看見,林亞梅所在的農(nóng)好康(福建)數(shù)字科技集團(tuán)打造“閩一口”品牌,與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體構(gòu)建緊密的利益共同體,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),開發(fā)茶葉伴手禮,開拓線上線下市場(chǎng)。

  以此為起點(diǎn),農(nóng)好康又將目光投向了更廣闊的福建山水,用8年時(shí)間完成了684份地標(biāo)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告,一一量身定制品牌建設(shè)方案。在福州打造“入口成?!弊悠放疲谡闹荽蛟臁叭肟诔烧摹弊悠放?,在南平打造“食在南逢”子品牌……在八閩鄉(xiāng)土文化中成長(zhǎng)起來(lái)的“閩一口”,去年實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷售額超過1億元。

  深耕農(nóng)業(yè)品牌運(yùn)營(yíng)多年,林亞梅最深切的體會(huì)是,好山好水是福建農(nóng)產(chǎn)品最鮮明的底色,綠色優(yōu)質(zhì)是品牌建設(shè)最深厚的底氣。

  閩在海中,亦在山間。山海兼?zhèn)涞牡孛?,塑造了一個(gè)立體多元的福建??v橫交錯(cuò)的山脈挺起向上的脊梁,曲折綿長(zhǎng)的岸線舒展開放的胸懷。最美山海間,孕育出不可多得的農(nóng)業(yè)多樣性資源。福建不負(fù)大自然的饋贈(zèng),立足資源稟賦,走特色路,打特色牌,全力建設(shè)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè),如今茶葉、蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)等十大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值已突破3萬(wàn)億元。

  不管是靠山吃山,還是靠海吃海,堅(jiān)持綠色優(yōu)質(zhì)是福建一以貫之的定力與主張。

  在武夷山,綠肥茶園成為新風(fēng)尚,生態(tài)農(nóng)業(yè)有了全新打開方式;在將樂,作物秸稈就地還田,為大球蓋菇源源不斷供給營(yíng)養(yǎng);在廈門同安,農(nóng)業(yè)碳匯交易讓“好生態(tài)也能賣出好價(jià)格”變得具象化;在福清,農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)園構(gòu)建了畜禽糞污資源化利用的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)……

  這些生動(dòng)的在地實(shí)踐,共同繪就福建綠色農(nóng)業(yè)成績(jī)單:近年來(lái),福建大力推廣節(jié)地、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)能、高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型,全省化肥使用量連續(xù)9年、農(nóng)藥使用量連續(xù)14年負(fù)增長(zhǎng),農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展指數(shù)全國(guó)第三。

  綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給能力,是福建農(nóng)業(yè)品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力,更是福建農(nóng)產(chǎn)品不斷“出圈”的動(dòng)力所在。截至去年底,全省綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有效數(shù)達(dá)2624個(gè)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品115個(gè)、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品315個(gè),累計(jì)評(píng)定“福建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”90個(gè)、“福建名牌農(nóng)產(chǎn)品”276個(gè),全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)數(shù)量達(dá)到4項(xiàng)、居全國(guó)前列。

  攥指成拳,構(gòu)筑品牌矩陣

  5月13日,“綠色食品 提振消費(fèi)——2026年綠色食品宣傳月暨名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品推介活動(dòng)”在福州落幕?,F(xiàn)場(chǎng),“福農(nóng)優(yōu)品”專屬IP“福順哥”正式亮相。這個(gè)憨厚老實(shí)的農(nóng)民形象,寓意著“傳承福農(nóng)初心、傳遞綠色希望”的品牌內(nèi)核。

  “福順哥”的背后,是近年來(lái)福建舉全省之力打造的省級(jí)農(nóng)業(yè)品牌——“福農(nóng)優(yōu)品”。

  一個(gè)叫得響的品牌,對(duì)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)發(fā)展而言,無(wú)異于一塊金字招牌。福建建設(shè)農(nóng)業(yè)品牌,優(yōu)勢(shì)顯著。安溪鐵觀音、武夷巖茶、寧德大黃魚等,早已是享譽(yù)海內(nèi)外的名片。但與這些品牌相比,許多農(nóng)業(yè)單品還處于“有品無(wú)牌”或品牌“多而散、小而弱”的局面。它們特色鮮明、品質(zhì)不俗,但社會(huì)認(rèn)知度與市場(chǎng)號(hào)召力更多局限于原產(chǎn)地,亟待走向更廣闊的舞臺(tái)。

  這也是品牌建設(shè)的痛點(diǎn):培育農(nóng)業(yè)品牌,周期長(zhǎng)、投入大,光靠單打獨(dú)斗,難免力有不逮,需要系統(tǒng)謀劃、區(qū)域協(xié)同,攥指成拳、形成合力。“福農(nóng)優(yōu)品”解決的正是這樣的問題。

  何為“福農(nóng)優(yōu)品”?綠色、優(yōu)質(zhì)、健康是它的初心,更是它的內(nèi)核。圍繞這一定位,福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳對(duì)“福農(nóng)優(yōu)品”品牌進(jìn)行整體設(shè)計(jì),明確“福農(nóng)優(yōu)品”指的是福建省轄區(qū)范圍內(nèi)生產(chǎn)的綠色、優(yōu)質(zhì)、特色農(nóng)產(chǎn)品的統(tǒng)稱,其品牌專用標(biāo)識(shí)外觀為“?!弊衷煨团c二維碼的結(jié)合體,由省綠色食品發(fā)展中心持有版權(quán)、授權(quán)使用。

  “福農(nóng)優(yōu)品”和其他農(nóng)業(yè)品牌是什么關(guān)系?目前,福建正著力構(gòu)建“1+N+X”層次分明、協(xié)同發(fā)展的農(nóng)業(yè)品牌矩陣。其中,“1”指的是以“福農(nóng)優(yōu)品”統(tǒng)籌福建名牌農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品和“一村一品”等全省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一推廣,打造福建品牌農(nóng)業(yè)“整體名片”;“N”指的是以各地特色產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),培育壯大N個(gè)區(qū)域公用品牌,挖掘地方農(nóng)業(yè)特色,夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基;“X”指的是以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社為主體,扶持培育X個(gè)知名農(nóng)產(chǎn)品品牌,激發(fā)市場(chǎng)主體創(chuàng)新活力,豐富品牌產(chǎn)品供給。

  “福農(nóng)優(yōu)品”如何運(yùn)營(yíng)管理?當(dāng)然不僅僅是貼標(biāo)銷售這么簡(jiǎn)單。為規(guī)范“福農(nóng)優(yōu)品”品牌標(biāo)識(shí)使用管理,福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳成立農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定《福建省“福農(nóng)優(yōu)品”品牌標(biāo)識(shí)管理辦法(試行)》,明確了準(zhǔn)入門檻與退出機(jī)制。根據(jù)管理辦法,福建按照“主體自愿申請(qǐng)、縣級(jí)受理初審、市級(jí)審核推薦、省級(jí)復(fù)核發(fā)布”的程序,開展“福農(nóng)優(yōu)品”品牌標(biāo)識(shí)使用授權(quán)工作,同時(shí)建立以市場(chǎng)評(píng)價(jià)、質(zhì)量評(píng)價(jià)、效益評(píng)價(jià)和發(fā)展評(píng)價(jià)為主要評(píng)價(jià)內(nèi)容的品牌標(biāo)識(shí)使用評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。

  羅源鮑魚、天山綠茶、沙縣板鴨、漳浦山茶油、柘榮太子參……舌尖上的“福建”,四季不打烊。如今,這些地道的福建農(nóng)產(chǎn)品,擁有一個(gè)共同的名字——“福農(nóng)優(yōu)品”。截至2025年底,全省已有133個(gè)區(qū)域公用品牌和274家企業(yè)獲準(zhǔn)授權(quán)使用“福農(nóng)優(yōu)品”品牌標(biāo)識(shí),涵蓋70個(gè)縣(市、區(qū))、4500多款農(nóng)產(chǎn)品。

  馳騁市場(chǎng),釋放品牌效力

  5月25日,在杭州落幕的第八屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)上,安溪鐵觀音、武夷巖茶、福州茉莉花茶、漳平水仙茶、大田美人茶、松溪九龍大白茶等多彩閩茶,以“福農(nóng)優(yōu)品”之名組團(tuán)亮相。

  類似這樣的亮相,從線下延伸到線上,從年頭持續(xù)到年尾。得益于“福農(nóng)優(yōu)品”的高曝光度,越來(lái)越多福建“土特產(chǎn)”走出“深閨”,開拓市場(chǎng)。這也是品牌興農(nóng)的核心要義:以培育打造省級(jí)農(nóng)業(yè)品牌“福農(nóng)優(yōu)品”為抓手,持續(xù)提升福建綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)品附加值,推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)民增收益。

  近年來(lái),為了持續(xù)提升“福農(nóng)優(yōu)品”品牌知名度、美譽(yù)度,福建打出了組合拳——

  強(qiáng)化立體傳播,整合高端媒體與節(jié)慶資源,構(gòu)建全方位品牌傳播矩陣,緊抓中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)、元旦、春節(jié)、端午、中秋時(shí)間節(jié)點(diǎn),策劃舉辦“福農(nóng)優(yōu)品金秋消費(fèi)季”等系列主題產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng),集中打造消費(fèi)熱點(diǎn)。

  拓展銷售渠道,通過“沉下去”布點(diǎn)與“走出去”參展相結(jié)合,系統(tǒng)布局高速服務(wù)區(qū)、加油站專柜、大型商超專區(qū)及“福農(nóng)優(yōu)品”線下體驗(yàn)中心,積極組織農(nóng)業(yè)企業(yè)參加中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)等大型展會(huì),舉辦“閩茶海絲行”“閩茶神州行”等專場(chǎng)推介活動(dòng)。

  創(chuàng)新數(shù)字營(yíng)銷,著力打造“福農(nóng)優(yōu)品”網(wǎng)絡(luò)IP,策劃舉辦“福農(nóng)優(yōu)品·我在家鄉(xiāng)等你來(lái)”鄉(xiāng)村文旅網(wǎng)絡(luò)直播活動(dòng),邀請(qǐng)網(wǎng)紅大V走訪美麗鄉(xiāng)村,立體展示鄉(xiāng)村風(fēng)貌與優(yōu)質(zhì)物產(chǎn)。連續(xù)三年舉辦中國(guó)電商主播大賽“鄉(xiāng)村振興賽道”,吸引超1600名“電商新農(nóng)人”參與。組建福建電商助農(nóng)聯(lián)盟,培育“鄉(xiāng)愁沈丹”“小田姑娘”等一批鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域網(wǎng)絡(luò)達(dá)人。去年,福建省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額649.5億元,同比增長(zhǎng)1.8%,占全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額比重為8.1%。

  今年元旦、春節(jié)期間,“福農(nóng)優(yōu)品”強(qiáng)勢(shì)“出圈”,引領(lǐng)城鄉(xiāng)消費(fèi)熱潮。

  其間,福建將農(nóng)產(chǎn)品促消費(fèi)作為擴(kuò)內(nèi)需、惠民生的重要抓手,以“福農(nóng)優(yōu)品·新春樂購(gòu)”為主題,推出“馬上就購(gòu)·100場(chǎng)活動(dòng)促消費(fèi)”“馬上就品·100款好物惠民生”“馬上就游·100個(gè)美麗休閑鄉(xiāng)村引客流”三大行動(dòng),全面激活農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)?;顒?dòng)期間,全省累計(jì)舉辦促銷活動(dòng)100多場(chǎng),超1.1萬(wàn)家企業(yè)參與;百款“福農(nóng)優(yōu)品”伴手禮銷售額突破16億元;百個(gè)美麗休閑鄉(xiāng)村接待游客147萬(wàn)人次,增長(zhǎng)15%以上,為全年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

  今天,備受關(guān)注的2026年福建省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人技能競(jìng)賽,正式開賽。來(lái)自全省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷一線的行業(yè)骨干,將齊聚一堂,亮出市場(chǎng)信息研判、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)鑒別、倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)運(yùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷等實(shí)戰(zhàn)本領(lǐng)。福建將以本次競(jìng)賽為契機(jī),持續(xù)夯實(shí)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人人才隊(duì)伍建設(shè),以專業(yè)人才賦能農(nóng)產(chǎn)品流通體系提質(zhì)增效,為“福農(nóng)優(yōu)品”向更深層次、更廣范圍、更高水平邁進(jìn),提供人才支撐。

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