1. 肉鴨養(yǎng)殖光照存在的問題:
肉鴨養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速,照明系統(tǒng)作為養(yǎng)殖棚舍必不可少的硬件設(shè)施并沒有像通風(fēng)系統(tǒng)、清糞系統(tǒng)、飼喂系統(tǒng)、飲水系統(tǒng)等其他系統(tǒng)受到重視。目前的籠養(yǎng)棚舍大多延續(xù)了網(wǎng)養(yǎng)和地養(yǎng)模式下的照明系統(tǒng),造成現(xiàn)在的上中下層的光照不均勻,最終導(dǎo)致肉鴨的行為、采食和生長受到影響。
此外,養(yǎng)殖期間光照的管理邏輯混亂,到目前為止沒有一套成熟的光照控制方法。關(guān)于光照對(duì)肉鴨行為和生產(chǎn)性能的影響缺少相關(guān)研究,對(duì)于光照的管理往往以個(gè)人認(rèn)知和經(jīng)驗(yàn)為依據(jù)。
2. 對(duì)于燈光的選擇尚未有明確的標(biāo)準(zhǔn):
目前養(yǎng)殖場多使用LED燈,LED燈具有節(jié)能、環(huán)保、使用壽命長、無頻閃、無極調(diào)光等優(yōu)勢,逐漸取代了過去使用的熒光燈、白熾燈等。養(yǎng)殖場LED燈的類型主要有燈泡、燈管、燈帶,三者之間的區(qū)別:
- LED燈泡:光線較集中,靈活性強(qiáng),適合局部照明。
- LED燈帶 :光線較柔和,亮度相對(duì)較低。
肉鴨養(yǎng)殖場通常選用380-780nm波長的白光為鴨子提供照明。也有部分養(yǎng)殖場也會(huì)選擇色溫更低的暖白光。研究表明藍(lán)光、綠光、黃光、紅光等的光色對(duì)肉鴨的生產(chǎn)性能也有著顯著影響。 肉鴨養(yǎng)殖的過程中要求燈光為可調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度模式,最大可調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度不能低于20lux。由于野生水禽有時(shí)會(huì)在夜間覓食,使它們具備了在低光照水平下(大約0.15lux)的夜視能力,但光照強(qiáng)度過低會(huì)顯著提高家禽的死亡率且不利于家禽的生長。 肉鴨養(yǎng)殖期間光照強(qiáng)度調(diào)節(jié)的原則:育雛期(20-30lux)提高光照強(qiáng)度刺激活動(dòng)量和采食,生長期(10-15lux)較低的光照強(qiáng)度有助于降低應(yīng)激提高飼料轉(zhuǎn)化率,育肥期(5-10lux)低光照強(qiáng)度有助于減少運(yùn)動(dòng),促進(jìn)育肥效果。同時(shí),可減少相互攻擊行為,有助于提高胴體品質(zhì)。 籠養(yǎng)棚舍中存在光照不均的問題,過道上方安裝燈管會(huì)存在上層照度高,下層照度低的問題,由于棚舍長度大、導(dǎo)線材質(zhì)、電壓電流等會(huì)引起壓降的問題,導(dǎo)致后端光照強(qiáng)度減弱達(dá)不到使用標(biāo)準(zhǔn)。 我們前期對(duì)濰坊某養(yǎng)殖場燈管首段和尾段光照強(qiáng)度差異、不同籠層光照強(qiáng)度差異,進(jìn)行調(diào)查。該調(diào)查檢測了一個(gè)三層H型立體籠養(yǎng)棚舍,一個(gè)雙層H型立體網(wǎng)養(yǎng)棚舍。 (1)三層H型立體籠養(yǎng)棚舍,為中間層育雛,側(cè)墻3.6米高,中間5.8米高,籠組數(shù)量60個(gè),每個(gè)籠組長1.35米。目前使用燈為48V燈管,每列31根,整個(gè)棚舍236,養(yǎng)殖區(qū)224根。本次測量位置為燈管首段的左右側(cè)籠子和燈管尾段的右側(cè)。 (2)雙層H型立體網(wǎng)養(yǎng),上下層育雛,后續(xù)不再進(jìn)行分欄。側(cè)墻2米高,中間3.9米高,籠組數(shù)量40個(gè),每個(gè)籠組長2.08米。目前使用燈為48V燈管,每列31根,整個(gè)棚舍184根,養(yǎng)殖區(qū)176根。本次測量位置為燈管首段的左右側(cè)籠子。
(a)整體光照情況良好;由于燈管線徑較小 ,因此壓降問題導(dǎo)致的首尾段亮度差異較大,燈管首端籠內(nèi)亮度為10 lux,尾端籠內(nèi)亮度為6 lux,尾段平均為首端的60%應(yīng)關(guān)注前后端均勻度的差異;
(b)由于燈懸掛在走廊中間,從上到下的亮度依次降低,從測量結(jié)果上看,上層平均亮度是下層的2.4倍,中層平均亮度是下層的1.5倍;
(2)雙層H型立體網(wǎng)養(yǎng)棚舍: (a)下層籠內(nèi)料盤左側(cè)19 lux,右側(cè)5 lux,壓降導(dǎo)致的首尾段的亮度差異和籠養(yǎng)棚舍問題類似; (b)上層和下層差距過于明顯,上層左側(cè)約45 lux,右側(cè)約29 lux,下層左側(cè)為3lux,右側(cè)為5lux; 以上結(jié)果表明,密閉立體養(yǎng)殖棚舍由于上層籠舍遮擋下側(cè)光源導(dǎo)致下層籠舍的光照強(qiáng)度較弱,尤其是在立體網(wǎng)養(yǎng)棚舍里更加明顯。 長期觀察也會(huì)發(fā)現(xiàn),由于光照強(qiáng)度的不同,會(huì)導(dǎo)致上層鴨子采食量高于下層,上層鴨子增長較快; 此外,由于燈管安裝的位置、安裝的角度等問題也會(huì)導(dǎo)致不同位置光照強(qiáng)度不同。 5. 光照節(jié)律的調(diào)節(jié): 光照節(jié)律的研究廣泛而復(fù)雜,既包括連續(xù)光照,又包括變程光照和間歇光照,已有研究表明間歇光照可以提高肉雞的生長性能,降低腿病疾病的發(fā)生等。肉鴨養(yǎng)殖過程中光照節(jié)律的調(diào)節(jié)暫時(shí)沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),例如部分控光的管理方式是前3天24小時(shí)光照,第4天開始每天關(guān)燈并逐漸增加每天關(guān)燈的時(shí)長,出欄前1周左右開始恢復(fù)24小時(shí)光照時(shí)長。
- 刺激活動(dòng)與采食:明亮的光照能有效刺激雛鴨的運(yùn)動(dòng)和覓食行為,更多的運(yùn)動(dòng)和采食能夠促進(jìn)胎糞排泄、卵黃吸收以及組織器官的快速發(fā)育。
- 減少應(yīng)激反應(yīng):對(duì)于剛進(jìn)入新環(huán)境的一日齡雛鴨來說,經(jīng)歷了一系列的強(qiáng)應(yīng)激(如出殼、撿雛、運(yùn)輸?shù)龋?,明亮且穩(wěn)定的光照可以幫助緩解它們的緊張情緒,給予安全感,減緩生理性扎堆的現(xiàn)象。
- 提高成活率:通過保證充足的光照,可以降低由于找不到食物或水而導(dǎo)致的虛弱或死亡率,從而提高整個(gè)批次的成活率。
- 避免突然斷電鴨子不適應(yīng)而產(chǎn)生強(qiáng)烈應(yīng)激。
- 減少鴨子的活動(dòng)量從而減少能量的消耗提高飼料轉(zhuǎn)化率,夏季降低產(chǎn)熱量。
光照管理是肉鴨養(yǎng)殖中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),對(duì)肉鴨的生長、健康及生產(chǎn)性能有重要影響??茖W(xué)合理地設(shè)置光照方案,包括光源、光色、光照強(qiáng)度和節(jié)律調(diào)節(jié),可以提高養(yǎng)殖效率并改善肉質(zhì)。 科學(xué)的光照管理能顯著改善肉鴨的生長環(huán)境和生產(chǎn)性能。
- 光源選擇:以節(jié)能、高效的LED燈為主,注意均勻布光。
- 光色選擇:白光和暖白光為主,適時(shí)搭配藍(lán)光或黃光以滿足特定需求。
- 光強(qiáng)控制:根據(jù)階段動(dòng)態(tài)調(diào)整,避免過強(qiáng)或過弱的光線。
- 光照節(jié)律:設(shè)置合理的光暗循環(huán),幫助肉鴨建立正常生物節(jié)律,減少應(yīng)激,提高養(yǎng)殖效益。