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5月第1周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場價格情況

時間：2026-05-12 來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局

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　　據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，5月第1周（采集日為5月7日）仔豬、生豬、雞蛋、商品代雛雞、肉牛、活羊價格環(huán)比上漲，豆粕價格環(huán)比下跌，豬肉、雞肉、羊肉、生鮮乳、玉米、配合飼料價格環(huán)比持平。

　　生豬產(chǎn)品價格。全國仔豬平均價格23.26元/公斤，比前一周上漲0.6%，同比下跌41.2%。天津、海南、廣東、寧夏、江西等18個省份仔豬價格上漲，上海、青海、遼寧、貴州、陜西等11個省份仔豬價格下跌。華北地區(qū)價格較高，為25.07元/公斤；華南地區(qū)價格較低，為22.28元/公斤。全國生豬平均價格10.19元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下跌32.8%。海南、廣東、廣西、湖北、重慶等13個省份生豬價格上漲，上海、北京、青海、吉林、江蘇等14個省份生豬價格下跌，遼寧、陜西、寧夏價格持平。西南地區(qū)價格較高，為10.60元/公斤；東北地區(qū)價格較低，為9.64元/公斤。全國豬肉平均價格20.12元/公斤，與前一周持平，同比下跌22.6%。海南、上海、天津、寧夏、山西等13個省份豬肉價格上漲，北京、遼寧、江西、湖北、陜西等17個省份豬肉價格下跌。華南地區(qū)價格較高，為22.57元/公斤；東北地區(qū)價格較低，為16.98元/公斤。

　　家禽產(chǎn)品價格。全國雞蛋平均價格9.49元/公斤，比前一周上漲2.0%，同比上漲2.0%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋價格8.73元/公斤，比前一周上漲2.9%，同比上漲10.6%。全國雞肉平均價格22.08元/公斤，與前一周持平，同比下跌3.5%。商品代蛋雛雞平均價格3.75元/只，比前一周上漲0.5%，同比下跌9.9%。商品代肉雛雞平均價格3.42元/只，比前一周上漲0.3%，同比下跌1.2%。

　　牛羊產(chǎn)品價格。全國牛肉平均價格73.09元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比上漲4.7%。河北、內(nèi)蒙古等10個主產(chǎn)省份牛肉價格67.69元/公斤，比前一周上漲0.6%。主產(chǎn)省份活牛價格28.16元/公斤，比前一周上漲0.9%，同比上漲4.6%。全國羊肉平均價格72.58元/公斤，與前一周持平，同比上漲4.3%。河北、內(nèi)蒙古等10個主產(chǎn)省份羊肉價格71.07元/公斤，比前一周上漲0.1%。主產(chǎn)省份活羊價格30.83元/公斤，比前一周上漲0.6%，同比上漲4.8%。

　　生鮮乳價格。內(nèi)蒙古、河北等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格3.02元/公斤，與前一周持平，同比下跌1.6%。

　　飼料價格。全國玉米平均價格2.50元/公斤，與前一周持平，同比上漲3.3%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米價格2.34元/公斤，與前一周持平；主銷區(qū)廣東省玉米價格2.55元/公斤，與前一周持平。全國豆粕平均價格3.30元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌10.6%。育肥豬配合飼料平均價格3.40元/公斤，與前一周持平，同比下跌0.9%。肉雞配合飼料平均價格3.53元/公斤，與前一周持平，同比下跌0.3%。蛋雞配合飼料平均價格3.26元/公斤，與前一周持平，同比下跌0.3%。

2026年5月第1周（總第19周）畜產(chǎn)品、飼料集市價格
單位：元／公斤、元／只
項目	本周	上年同期	前一周	同比%	環(huán)比%
仔豬	23.26	39.57	23.11	-41.2	0.6
生豬	10.19	15.17	10.18	-32.8	0.1
豬肉	20.12	25.99	20.12	-22.6	0.0
雞蛋	9.49	9.30	9.30	2.0	2.0
主產(chǎn)省份雞蛋	8.73	7.89	8.48	10.6	2.9
雞肉	22.08	22.89	22.07	-3.5	0.0
商品代蛋雛雞	3.75	4.16	3.73	-9.9	0.5
商品代肉雛雞	3.42	3.46	3.41	-1.2	0.3
主產(chǎn)省份活牛	28.16	26.92	27.92	4.6	0.9
牛肉	73.09	69.78	72.82	4.7	0.4
主產(chǎn)省份活羊	30.83	29.42	30.66	4.8	0.6
羊肉	72.58	69.61	72.56	4.3	0.0
主產(chǎn)省份生鮮乳	3.02	3.07	3.02	-1.6	0.0
玉米	2.50	2.42	2.50	3.3	0.0
豆粕	3.30	3.69	3.31	-10.6	-0.3
育肥豬配合飼料	3.40	3.43	3.40	-0.9	0.0
肉雞配合飼料	3.53	3.54	3.53	-0.3	0.0
蛋雞配合飼料	3.26	3.27	3.26	-0.3	0.0
雞蛋主產(chǎn)省份統(tǒng)計范圍：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。
活牛主產(chǎn)省份統(tǒng)計范圍：河北、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、山東、河南、云南、寧夏、新疆。
活羊主產(chǎn)省份統(tǒng)計范圍：河北、內(nèi)蒙古、安徽、山東、河南、湖南、四川、云南、甘肅、新疆。
生鮮乳主產(chǎn)省份統(tǒng)計范圍：河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。

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